 さくらの便りも北へと移りましたが、皆さんはお花見にお出かけになりましたでしょうか？特養のお花見第２回目は５月３日（月）。  天候も良く桜も満開で、まさに最高のお花見日和でした 。さて、今回も調理担当者として、今月の行事食をご紹介してみましょう  。さわやか園では、毎月行事食の日があります。今月は5日のこどもの日でした  。献立は、もずくと糸みつばの清まし汁、紅鮭の焼き魚、筍・わらびの炊き合わせ、つくね、桜しゅうまい と、少し品数も多く、また季節を感じられる食材もありました。  そして、前回もご紹介しましたが、きざみの方にはソフト食にてお出ししております  。次回の行事食も楽しみですが、毎回の食事もおいしく味わっていただけますよう、調理したいと思います  。広報委員 工藤 郁子 スポンサーサイト
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| さわやか園日記 |
青森県平川市尾上地区の特別養護老人ホーム、さわやか園の旬な情報をお届けします。
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